家系ラーメン制覇記録　制覇店一覧　横浜市旭区

★=新規開拓　☆=更新
1行目:行った回数[●1回/○2〜4回/◎5回以上]店名(だいたいの場所)お店の評価[★〜★★★★★](最後に行った時期)
2行目:感想等　※最後に行った際のものです。最新情報ではないことをご了承下さい。
3行目:系統

●いち家(旭区中希望ヶ丘・相鉄希望ヶ丘駅南口そば)★★★★('11.4)
いかにも老舗出身らしい味。店内狭い。
吉村家→本牧家→六角家→
●壱國家 南本宿店(旭区南本宿・保土ヶ谷BP南本宿出口そば)★★★('06.3)→閉店・三國家に改装
出身店同様白濁スープだが若干軽め。パンがあるのは珍しい。Pあり。
壱六家(独立系)→本店(緑区)→
●おーくら家 上白根店(旭区上白根町・中原街道沿い)★★★★('04.1)
醤油きついがコクもある。チャーシュー燻製タイプ。つけ麺やカレーあり。Pあり。
吉村家→本店(神奈川区)→
●大桜 今宿店(旭区今宿東町・R16八王子街道沿い)★★★('03.3)
ファミレス風。ライト系なので濃いめ多めでなんとか。Pあり。
吉村家→本牧家→六角家→横濱家→本店(緑区)→
●三國家 南本宿店(旭区南本宿・保土ヶ谷BP南本宿出口そば)★★('11.4)
改装前同様の白濁系スープ。かなり麺柔らかい。Pあり。
壱六家(独立系)→壱國家→
○千家 上川井店(旧店舗・旭区上川井町・R16八王子街道沿い)★★★★★('03.1)→閉店
マイルドでとても旨い。普通でも油多め。パチンコ屋の敷地内にある。Pあり。
本店(独立系・南区)→
●千家 上川井店 (新店舗・旭区上川井町・R16八王子街道沿い)★★★★('10.11)
上記の店が閉店し他店舗になった後、再び同所に開店。本店同様の黄色っぽいゴマ入りスープ。乳化度高い。麺細め。パチ屋と共用のPあり。
本店(独立系・南区)→
●太打(旭区さちが丘・桃源台T字路そば)★★★★★('04.10)→閉店
醤油が濃くコクの深いスープはまるで本家直系店の様。麺は極太で短い。接客好印象。
壱六家(独立系)→真打→
●丸一(旭区川島町・R16八王子街道沿い)★★('10.11)
あっさりライト系で私の好みではない。Pあり。
系統不明

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