家系ラーメン制覇記録　制覇店一覧　豊島区・板橋区

★=新規開拓　☆=更新
1行目:行った回数[●1回/○2〜4回/◎5回以上]店名(だいたいの場所)お店の評価[★〜★★★★★](最後に行った時期)
2行目:感想等　※最後に行った際のものです。最新情報ではないことをご了承下さい。
3行目:系統

●玄武(豊島区南池袋・JR他池袋駅東口ビックリガードそば)★★('06.6)→練馬区に移転
乳化度高いが上品でパンチ不足。麺やわらかめ。価格高め。店内小奇麗で私好みではない。
系統不明
●武蔵家 板橋店(板橋区常盤台・環七沿い)★★★★('10.8)
乳化度高め。麺少し細め。チャーシュー厚いが柔らかい。ライス無料。朝5時まで。
たかさご家(独立系)→本店(中野区)→
●山岡家 池袋西口店(豊島区西池袋・JR他池袋駅北口近く)★★('11.3)
24時間営業の大規模チェーン店。豚脂多めでスープ熱過ぎ。
本店(独立系・北海道or茨城県?)→

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